Back to Basics: Extra Chocolate Brownies

Extra Chocolate Brownies on Extra Chocolate Brownies on

There is nothing more perfect than an extra chocolatey brownie made from scratch. The holiday season is a perfect time to get caught up in breaking out your most impressive recipe for  your coveted chocolate truffle cake or immaculate lemon bars. And, I don’t blame you. Foodies cant help but to take pleasure in occasions that allow us to show off our culinary skills. But, let us not forget the simple creations that made us fall in love with all things food. These extra chocolate brownies will make you feel like your inner 8-year old who just wants to rush downstairs on Christmas morning and get your hands on your any treat you can lay your eyes on.

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Chichen Itza

Chichen Itza on

Chichen Itza on Chichen Itza on

At the mouth of the well Itza

|Yucatan, Mexico|

It has been long an unexpected hiatus, but I’m finally back to reflect on my most recent travel experience in Mexico. Outside of the luxuries of the city of Cancun and the Quintana Roo state lies a very extensive history and culture. If you are planning on traveling to Cancun in the future, reserve some time to go to Chichen Itza and the other beautiful sites that the region has to offer.

Il y a longtemps été et interruption inattendue, mais je retourne enfin pour réfléchir à mon experience plus récent au Mexique. A l’extérieur du luxe de la ville de Cancun et Quintana Roo est situé une histoire et une culture très vaste. Si vous planifiez voyager à Cancun à l’avenir, réservez du temps pour aller à Chichen Itza et les autres beaux sites que la région a offrir.

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Aéroport On

Aéroport On

Aéroport On

|An Airport Somewhere|

As an aspiring world traveler, airports are like playground to me. The atmosphere is full of excitement and everyone is usually happy to be traveling to new territory. For some, finding the way around an airport can be a nightmare. Since, I’m off to a new destination, I’m reflecting on my travel experiences and sharing my secrets on how to not completely lose your mind on travel day.

Comme quelqu’un qui inspire d’être un globe trotteur, les aéroports sont comme un terrain de jeu pour moi. L’atmosphère est plein d’enthousiasme et tout le monde est heureux voyager à un nouveaux territoire. Pour quelques personnes, se frayer un chemin à travers dans un aéroport peut être un cauchemar. Puisque je m’en vais à une nouvelle destination, je réfléchis sur mes expériences et partage mes secrets de comment ne pas perdre la tête en voyageant.


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Test Kitchen | Open-Faced Korean BBQ Chicken Sandwich

Test Kitchen | Open-Faced Koren BBQ Chicken Sandwich on
Test Kitchen | Open-Faced Koren BBQ Chicken Sandwich on Test Kitchen | Open-Faced Koren BBQ Chicken Sandwich on


It was only a few years ago when I fell in love with Korean barbecue. I was doing an internship in Washington, D.C. and I ventured off to Farragut Square in search of the food truck experience. The TaKorean food truck introduced me to the glorious world of Korean-style barbecue and inspired me to incorporate the sauce into a few of my own recipes.

Il y a seulement quelques années que je suis tombé amoureux avec le barbecue coréen. J’ai fait un stage à Washington, D.C. et je me suis aventuré à la place Farragut à la recherche de l’expérience d’un camion de nourriture. Le camion TaKorean m’a présenté au monde magnifique de le barbecue coréen et m’a inspiré à incorporer la sauce dans quelques de mes plats.

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